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nn60286028 发表于 2009-1-12 18:04   只看TA 51楼
我最爱吃肥肉，这个梅菜扣肉一定不腻，味道一定优点甜．
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该用户匿名发帖 发表于 2009-1-12 21:46   只看TA 52楼
哈哈，我就爱吃肉，红烧，扣肉什么的，哎，馋啊
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该用户匿名发帖 发表于 2009-1-12 21:50   只看TA 53楼
好吃呀，肥而不腻，可惜我瘦的时候不爱吃，现在爱吃又太胖，唉
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yedatou 发表于 2009-1-12 21:51   只看TA 54楼
梅菜扣肉这个菜，似乎很多地方都有，但风格各异。
比如湖南的梅菜扣肉，切得不算太薄，烧得较干，味道较重，很是下饭。而淮扬菜系的梅菜扣肉，很考刀功，切得很薄，味道清淡。
即便是在广东，不同的梅菜扣肉也有不同的口感，比如我所在的城市有个小镇，多年来形成了自己的饮食风格，扣肉也是其中一个代表，拿出来都是一碗一碗的，精选五花肉，肉身厚实，一咬下去，满口飘香，但也不肥腻，也很有特色。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-1-12 22:28   只看TA 55楼
猪肉猪肉我的最爱啊 大块吃肉 大碗喝酒。。。够劲
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该用户匿名发帖 发表于 2009-1-12 23:45   只看TA 56楼
哇塞~看了這照片~讓肚子都餓了起來~只可惜不會煮菜~不然能嚐試做做看這料理呢~
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该用户匿名发帖 发表于 2009-1-12 23:46   只看TA 57楼
我的天哪，这可是我最爱吃的菜之一啊。我得学学，呵呵。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-1-13 01:24   只看TA 58楼
始流口水了，太诱人了，肥而不腻，瘦而不柴。经典
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该用户匿名发帖 发表于 2009-1-13 01:29   只看TA 59楼
一般不怎么吃肥肉，但是梅菜扣肉做的好的话，还是很不错的，当然我也见过一些做得很恶心的，晕
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a123x999 发表于 2009-1-13 01:31   只看TA 60楼
其实 我一直有个疑问


所谓的梅菜扣肉  是不是就是川菜里的烧白哦

   请指点
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