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[转帖] 活煮盐水大虾[4p]

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在广东,吃这些所谓的活虾很正常吧。另外我想问问,大料指的是什么,放花椒能提升虾的鲜味?如果不能,为何要放花椒?个人觉得,改放胡椒能提升虾的鲜味。
在煮的时候放小许料酒,那虾的颜色将更加鲜红。

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