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[转帖] 牛排的基本分类

sefirosu

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1楼 大 中 小 发表于 2007-12-31 20:04  显示全部帖子
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还有一种是把大段的里脊肉先烤成3成熟,然后再在铁板上切成小块再撒上白兰地和葡萄酒烧烤而成的,入口即化(说的稍微过了点^^).有机会的话大家也尝尝.

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