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【材　料】 A.白油 50公克 　瑪琪琳 150公克 　低筋麵粉 100公克 B.中筋麵粉 100公克 　雞蛋 1個 　豬油 25公克 　水 50㏄ C.豆沙 600公克 　蛋黃液 適量 【做　法】 1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。 2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。 3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。 4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

这个应该都不是普通家庭做的的东西吧 超市里面买的小的烤箱 一点都不好的 感觉和微波炉里弄出来的差不多 疑惑ING