[转帖] 栗子清補兩豬骨湯

李渊

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1楼大中小发表于 2007-10-22 20:59 只看该作者

栗子清補兩豬骨湯

材料: 豬骨500克.栗子300克.
      清補兩(淮山.玉竹.蓮子.百合.芡實.薏米各少許)適量
      鹽.油和水適量
　　
　　
做法: 1.將豬骨洗凈切塊.然後氽水備用.如[圖1]
      2.清補兩浸軟.洗凈備用.如[圖2]
      3.栗子剝殼去衣.洗凈備用.如[圖3]
      4.將以上所有材料放入湯煲中.加入6碗水左右(任憑個人喜好).先開中火煲.如[圖4]
      5.水沸後.轉爲慢火再煲兩小時.最後放適量鹽調味即可!如[圖5]