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标题: [转帖] 腐乳空心菜 [打印本页]

作者: b213964286    时间: 2008-12-23 01:21     标题: 腐乳空心菜



【材  料】

空心菜 300公克
蒜頭 2顆
紅辣椒 1/2支
水 少許
【調 味 料】

豆腐乳 1小塊


【做  法】

1.空心菜洗淨切段;蒜頭切片;紅辣椒切片,備用。

2.熱鍋,加少許油爆香作法1的蒜片、紅辣椒片,加入豆腐乳及少許水炒勻。

3.加入作法1的空心菜段,拌炒至熟即可。
作者: yeso2002    时间: 2008-12-26 11:02

这个空心菜是要广西的博白空心菜才好吃。口感会更好,腐乳的最好使用桂林的花桥腐乳。
作者: mokbt    时间: 2008-12-26 12:27

这道流传的很广了,到处都有。味道的确不错。
作者: iamfuan    时间: 2008-12-27 15:27

我们吃空心菜喜欢把菜切开和着尖椒爆炒,感觉这么吃也非常好吃,呵呵。
作者: skyliurong    时间: 2008-12-28 23:19

引用:
原帖由 yeso2002 于 2008-12-26 11:02 发表
这个空心菜是要广西的博白空心菜才好吃。口感会更好,腐乳的最好使用桂林的花桥腐乳。
识货。。
水里长的,要不是家里人回了趟老家,还真不知道有这东西
作者: kingdow    时间: 2008-12-29 07:24

我真的没吃过这道菜,也是第一次见到这道菜,好吃么?有机会尝试一下。




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