[转帖] ]最简单的十道家常菜

久世零华该用户已被删除	41楼大中小发表于 2010-3-1 18:40 只看该作者 0 虽然是很简单的家常菜但是我除了会蛋炒饭以外真的是怎么学都学不会！
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42楼 大中小发表于 2010-3-1 19:00 只看该作者

基本上都很简单，以后自己做菜就方便啦，可以给老婆试试看了

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chuyikui

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43楼 大中小发表于 2010-3-1 19:09 只看该作者

最简单的菜也是最难做的菜，这才显示基本功！

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kingchhzb 该用户已被删除	44楼大中小发表于 2010-3-1 23:41 只看该作者 0 这是北方的美食吧以前吃过看着口水直流 [ 本帖最后由 kingchhzb 于 2010-3-1 23:44 编辑 ]
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kingchhzb 该用户已被删除	45楼大中小发表于 2010-3-1 23:41 只看该作者 0 看起来都要流口水了!有机会一定去吃吃!相信一定很美味
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lb825

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46楼 大中小发表于 2010-3-2 09:17 只看该作者

大众口味撒~
我觉得比一些大的餐馆做的菜还好吃~

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lj052lj052

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47楼 大中小发表于 2010-3-2 10:02 只看该作者

看我自己发明的李氏牛肉芹菜：
材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。调味料：盐，白糖，味精，淀粉，姜，蒜，胡椒粉。
做法：
① 将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，（加小苏打）、酱油胡椒粉、水淀粉，料酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入花生油，再腌1小时。
②炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火，放入葱姜片爆炒，放入芹菜块，一分钟左右放入牛肉同炒，放入盐，糖加水中小火5-10分钟左右，加味精，淀粉勾兑起锅。
保证不逊于上面任何一种菜。

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农民兄弟该用户已被删除	48楼大中小发表于 2010-3-2 10:17 只看该作者 0 收藏起来啦，细细看完，学几道，谢谢楼主！
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antijap5

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49楼 大中小发表于 2010-3-2 10:31 只看该作者

不错很实用的看来这几天我又要下厨操练一下下了健康又卫生

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风流小鸡鸡1

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50楼 大中小发表于 2010-3-2 11:14 只看该作者

这几道菜做起来到真的很容易，买点材料回家实验下

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