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[转帖] 特色茶香小菜[图]

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特色茶香小菜[图]


                                冰茶煮云豆

                   主料:云豆
辅料:花茶、冰糖、桂花糖、蜂蜜、鲜姜
烹制方法:
1、将云豆用温水泡开,放入锅中,加适量水,放入花茶、冰糖、鲜姜煮开至熟即可;
                  特点:甜香软糯,茶香浓郁。

                    绿茶炝蚕豆虾仁
主料:鲜蚕豆、虾仁
辅料:龙井茶、鲜马蹄、春笋
调料:盐、白糖、橄榄油、鸡精
烹制方法:
1、将蚕豆、虾仁过热水,春笋、马蹄烫水备用,龙井茶泡开后,和虾仁、蚕豆、春笋、马蹄一起搅拌,加入调料拌匀即可。
特点:鲜嫩脆爽,翠绿诱人

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這個菜沒有做法介紹, 十分難理解!

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