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标题: [转帖] 特色茶香小菜[图] [打印本页]

作者: 塞北的雪 时间: 2006-6-26 11:13 标题: 特色茶香小菜[图]

                              冰茶煮云豆

               主料：云豆
辅料：花茶、冰糖、桂花糖、蜂蜜、鲜姜
烹制方法：
1、将云豆用温水泡开，放入锅中，加适量水，放入花茶、冰糖、鲜姜煮开至熟即可；
               特点：甜香软糯，茶香浓郁。

                  绿茶炝蚕豆虾仁
主料：鲜蚕豆、虾仁
辅料：龙井茶、鲜马蹄、春笋
调料：盐、白糖、橄榄油、鸡精
烹制方法：
1、将蚕豆、虾仁过热水，春笋、马蹄烫水备用，龙井茶泡开后，和虾仁、蚕豆、春笋、马蹄一起搅拌，加入调料拌匀即可。
特点：鲜嫩脆爽，翠绿诱人

作者: wantsang 时间: 2006-7-11 14:29

這個菜沒有做法介紹, 十分難理解!

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