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标题: [转帖] 介绍几个四川小菜！！ [打印本页]

作者: alfonsob 时间: 2006-6-29 08:47 标题: 介绍几个四川小菜！！

1.腰果虾球

2.鱼头汤

3.麻婆豆腐

4.回锅肉

5.家常豆腐

6.鱼香茄子

7.樟茶鸭

作者: sonyt1 时间: 2006-6-29 08:58 标题: 在这里坐了回沙发

居然在这里坐了回沙发

作者: alfonsob 时间: 2006-6-29 09:01

兄弟乱说沙发危险啊！！！

作者: blackjb 时间: 2006-6-29 10:19

叫你别说沙发吧，你看被砸了吧

作者: zxppxz19 时间: 2006-6-29 10:34

看起来都可以,估计吃起来那就更爽了

作者: J A Y 时间: 2006-6-30 07:08

四川的一般都有点辣吧本人最爱

作者: louis 时间: 2006-6-30 11:14

一看图片就知道是改良了的川菜

作者: 随欲 时间: 2006-6-30 12:47

现在中国普遍流行的菜系当数川菜啦！川菜都说以麻辣为主，其实辣并不是其特点，别的菜系也有很辣的（比如赣菜、湘菜等），其特点应该是麻。本人曾去过成都，品尝了正宗的川菜，刚开始确实有些不适应，因为太麻，受不了！
楼主，其实川菜比较出名的还有夫妻肺片，可以和麻婆豆腐、回锅肉相媲美的！

作者: ldzldz 时间: 2006-7-1 08:54

回锅肉是四川菜的第一号经典代表作!

作者: 耕耘种地 时间: 2006-7-6 09:31

这些菜我都比较喜欢啊!! 嘿嘿

作者: onme 时间: 2006-7-6 17:34

回锅肉当然好啦，好解馋的。

作者: sunjianh 时间: 2006-7-7 22:32

其实川菜不仅仅就是麻辣，很多人一提川菜就感觉麻、辣，其实川菜中也有很多和上海、广州菜一样讲究清淡、养生的菜，只是大家很多没有机会品尝，所以引起了大家的误解。有机会大家可以来四川好好品尝一下。感受川菜的魅力。

作者: stupid 时间: 2006-7-9 08:38

樟茶鸭从没吃过，别的都很常见，靠味道重取胜

作者: whitejea 时间: 2006-7-9 16:26

真香，多谢楼主，呵呵真不错

作者: wantsang 时间: 2006-7-10 11:42

多謝介紹幾仲小菜, 如果可以介紹更多比較地道D就非常好, 多謝!

作者: yuan4661 时间: 2006-7-10 11:51

看到口水都流出来了,可惜这地方吃不了正宗的

作者: xxgg8848 时间: 2006-7-10 13:26

一般的川菜是很辣的吧！看图片感觉不是很辣的那种！

作者: borean 时间: 2006-7-10 13:48

貌似回锅肉小份儿了点
在四川一般这个都整得很旺实的.-_-

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