[转帖] 巧克力香草双色蛋糕　

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1楼大中小发表于 2008-5-22 15:50 只看该作者

巧克力香草双色蛋糕　

制作方法:
主　　料： 鸡蛋面粉可可粉香草粉
辅　　料： 红糖白糖泡打粉等

1、3个鸡蛋＋30g红糖放入打蛋盆中，隔热水打发

2、打发的程度标准是用打蛋头舀起蛋液画个八字，十秒内不消失就是成功了（烤箱预热130度）

3、50g低粉＋2g泡打粉＋10g可可粉拌匀后，筛入蛋液中，轻轻翻拌均匀

4、将巧克力蛋液倒入蛋糕模中，烤箱130度烤20分钟左右

5、烤制巧克力蛋糊的时候，再将3个蛋＋30g白糖打发，然后将50g低粉＋2g泡打粉＋10g香草粉混合均匀后筛入蛋糊中

6、将烤箱里的蛋糕模取出，将香草蛋液倒入，放入烤箱继续烤40－50分钟即可

成品

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柳芽拌豆腐　巧克力香草双色蛋糕　芝麻菠菜

jxxyww 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-5-22 16:09 只看该作者 0 又坐个沙发啊,东西不错,就是制作时间太长了,看来只能在周末试试了
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sniperqq

LEVEL 2

Rank: 1

3楼大中小发表于 2008-5-22 20:15 只看该作者

其实我个人还是比较喜欢口感细腻的这个貌似很不错可惜吃不到

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nailiang 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-5-23 08:29 只看该作者 0 蛋糕是我喜欢吃的甜点之一, 感激楼主分享食谱!
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awp枪手该用户已被删除	5楼大中小发表于 2008-5-23 10:37 只看该作者 0 看着满诱人的. 我比较喜欢吃巧克力的,这个看上去真不错啊
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superbanana 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2008-5-25 10:01 只看该作者 0 如此美味怎能错过,这是把妹的好东西啊!呵呵
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gsf1 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2008-5-26 16:49 只看该作者 0 谢谢楼主分享,看起来不错,挺诱人.看来只能等休息的时候试一下了.
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zsddd 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2008-5-27 17:07 只看该作者 0 太好看了，让人看到就食欲大增的甜点了，
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836150 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2008-5-28 12:17 只看该作者 0 这是把妹的好东西啊!呵呵让人看到就食欲大增的甜点了
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bbabba

LEVEL 1

10楼 大中小发表于 2008-5-28 12:51 只看该作者

做完之后，再买点草莓什么的当点缀，可以用来招呼客人了

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