我也很喜欢喝羊肉汤，不过这里没有新鲜的羊肉卖，

驳10楼兄弟一下，在我国华东，特别是江淮地区就有吃大伏羊肉喝伏羊汤之传统，特地要在夏季最热的那几天吃，也算是别有一功。

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赞，羊肉是我的最爱，不过以前很少做汤吃，不知道容不容易上火

我非常喜歡吃羊肉  羊肉是很補的 只要做的好依然胃口大開   真是一個字爽爽爽爽:s_22:

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很好的洋肉汤我喜欢，谢谢楼主你辛苦了冬天到了应该吃点

看了LZ的这个贴子，我在考虑是不是要从国内带些YANG肉过来，呵呵

羊肉汤很可口啊，让人远远地看了就想尝几口。

为什么加甘蔗呢？网上特意查了一下：原来剖开的甘蔗也可以为羊肉去膻味！
以前我只会加醋，而且是狂加醋，深怕羊肉过腥，果然是膻味去了，羊肉的鲜味也没了。
感谢楼主，学了实用的一招！

在我所知
应加一条整条的白萝卜一齐去煑　待上桌前再取出　听老师傅言－其可去除羊骚味　而白萝卜并非不可食　只是味中些　因骚味已被其全吸收　况放入亦不好看　大伙是否参考看看　这是我之浅见