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[转帖] 广东人备受欢迎的冬季滋补养生粥——蚝仔香芋丝瓜粥[4p]

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广东人备受欢迎的冬季滋补养生粥——蚝仔香芋丝瓜粥[4p]



很多人会用“脏乱差”来形容广州,可生活一段时间却不由自主地爱上这个城市,这是个自由的城市,我也深深地迷恋。





材料:蚝仔1斤、香芋400克、丝瓜200克、大米1杯

        调料:姜10克、盐、胡椒粉适量


做法:

1、材料备好。

2、蚝仔洗净沥干水份,放入姜粒腌一会,丝瓜、香芋去皮切粒备好。

3、米洗净放入锅里,倒入适量清水。

4、盖上盖子煮至出米花。



5、然后放入香芋丁煮软。

6、放入蚝仔。

7、再放入丝瓜丁。

8、丝瓜丁煮软后,撒入盐和胡椒粉。



[ 本帖最后由 tiankzjie 于 2013-1-22 09:42 编辑 ]

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