[转帖] 炒鸡杂

kokokp 该用户已被删除	1楼大中小发表于 2008-4-29 10:39 只看该作者 0 炒鸡杂材料：鸡杂，西芹，盐，料酒，生抽，干辣椒，蒜头，姜鸡杂洗净切块，西芹切段，蒜拍散，姜切片。起油锅，爆得姜与蒜，入鸡杂烹入料酒翻炒片刻入西芹，加盐与生抽调味出锅。
	TOP

aallaa 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-4-29 16:14 只看该作者 0
	TOP

SEMICON 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2008-4-29 21:55 只看该作者 0 很喜欢的一道菜，放点辣椒炒更赞
	TOP

wym1571

Ban to Visit(禁访)

4楼大中小发表于 2008-4-29 22:49 只看该作者

我很喜欢吃鸡杂，下一步可以亲自动手做一下了。支持楼主

TOP

黑月有涯

LEVEL 1

5楼大中小发表于 2008-4-29 22:51 只看该作者

很喜欢吃鸡杂的，特别是辣辣的味道更好，今晚吃晚饭时就吃了一个炒鸡杂。呵呵

TOP

arthur1840 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2008-4-29 23:11 只看该作者 0 鸡杂是什么？是鸡杂碎吗？市场有卖的吗？看着好像是鸡珍子一类的东西，手艺高的应该能炒出好味道来，象我这手艺估计骚味去不了，呵呵，惭愧
	TOP

jq541300 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2008-4-30 01:47 只看该作者 0 看起来好像很不错，很久都没吃了，回味。下次要做次才可以
	TOP

ningshukai

LEVEL 4

Rank: 3 Rank: 3

8楼大中小发表于 2008-5-1 01:16 只看该作者

要放泡的辣椒和泡姜，炒出来的泡椒鸡杂那叫一个香。我有个外地朋友在成都吃过这个菜后每顿必吃。

TOP

CHANGHUI 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2008-5-1 03:04 只看该作者 0 要是正宗的湖南湘菜的话应该是白辣椒炒鸡杂,特别的辣,想象都流口水
	TOP

zoo002 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2008-5-1 07:10 只看该作者 0 呵呵!看到都流口水!我等一下在家试一试看好不好吃啊!支持楼主!
	TOP

33 12 3 4 ››